LV RU EN ET
01. Firmast Kiiresti avalehele 02. Müügiletid Kus osta? 03. Tooted Mida pakume 04. Töötajad Võtmeisikud 05. Uudised Mida huvitavat? 06. Kontakt Kuidas leida? 07. Uudised Kõrge tunnustus ASi M.V.Wool asutajale ja juhatajale 08. Retseptid Kuidas teha

Uudised

Lühitutvustus

AS M.V.Wool asutati 1988 aastal. Tänaseks on M.V.Wool tõusnud üheks suurimaks kalatootjaks ja müüjaks Eestis. Firma põhitegevusalaks on värske ja külmutatud kala tootmine ning müümine, põhitegevuse kõrvalt tegeletakse ka muude erinevate kalatoodetega.

M.V.Wool on Eestis kalatootmise ja müümise kategoorias juhtival positsioonil. Samuti müüakse meie kala välisturgudel: Soome, Rootsi, Norra, Taani, Läti, Leedu, Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania ja Iisrael. Tänu ekspordile on meie käive kolmandiku võrra tõusnud. Aastal 2012 oli M.V.Wool-u käive üle 14 000 000 €.

AS M.V.Wool andis 2012 aastal tööd üle 160 inimesele.

2010 aastal valmis uus kalatööstus Harkus, mis on firma peakontoriks ning seal asuvad ka logistika ja tootmine. Tööstuse üldpindala on 4500 ruutmeetrit ja tööstus on vastav ISO22000:2005 sertifikaadile.Harku tööstuse töövõime on umbes 4 000 tonni tooteid aastas, millest 1 000 tonni on külmsuitsulõhe, 2 000 tonni värsket lõhefileed, ning1 000 tonni kuumsuitsulõhe.

AS M.V.Wool omab lisaks Harku tööstusele veel Vihterpalu tööstust, kust kõik alguse sai. Kui Harkus toodetakse lõhe ja forelli, siis Vihterpalus toodetakse kõiki erinevaid kalatooteid peale lõhe ja forelli.

Nagu eelpool mainitud, siis AS M.V.Wool omab ISO22000:2005 sertifikaati. Samuti omab meie firma ka Kosher ja HACCP sertifikaati.

Firma jätkusuutlikust ja edukust näitab ka see, et AS M.V.Wool asutaja ja tegevdirektor Mati Vetevool sai 2012 aastal 4. klassi valgetähe ordeni, mis on suur tunnustus Eesti Vabariigi ja Presidendi poolt.

Et tagada kõrget toodete kvaliteeti kasutab AS M.V.Wool Norra lõhet  ja soolamisel kuivsoolamist, on võimalus teha ka sissepritsega soolamist.

Suitsutatud kala maksimaalne säilivusaeg on 1,5 kuud. Külm- ja kuumsuitsukalade tootmisel kasutame püügipuru, mis hoiab bensapüreeni taseme silmnähtavalt madalamal, kui standard seda nõuab. Suitsetamine toimub täisautomaatsetes suitsuahjudes.